Die 2010 gegründete Mahele Farm in der üppigen, abgelegenen Stadt Hāna im Osten von Maui ist kein gewöhnlicher Gemeinschaftsgarten. Entstanden aus einer Zusammenarbeit zwischen dem Kahanu Garden, der Hāna School und deren Mutterorganisation Ma Ka Hana Ka ‘Ike (einer gemeinnützigen Organisation, die gefährdete Jugendliche der Hāna School unterstützt), hat das Team seitdem eine inklusive Gemeinschaftsfarm für die Familien und Bewohner von Hāna geschaffen. Freiwillige aus der Gemeinschaft – von den Keiki (Kindern) bis zu den Kūpuna (Ältesten) – arbeiten auf der Farm nach einem Ehrensystem, um die hawaiianische Tradition des Mahele (gleichmäßiges Teilen) durch reichhaltige Ernten aufrechtzuerhalten und gleichzeitig einen positiven Einfluss auf die Ernährungsgewohnheiten der Gemeinschaft zu nehmen, indem gesunde Lebensmittel auf den Tisch gebracht werden. Denn das Wort„Mahele“, das der Mahele Farm ihren Namen gab, wurde 1848 von den Kolonialherren enteignet, als sie Ausländern eine großflächige Landaufteilung auferlegten. Die Mahele Farm hat es sich zur Aufgabe gemacht, diesen wichtigen hawaiianischen Kulturwert gleichzeitig zurückzugewinnen und wiederherzustellen. Wir sprachen mit Mikala Minn, dem Leiter der Mahele Farm, der uns über die Gründung der Farm und ihre Bedeutung für die Zukunft informierte.
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Aloha, Mikala! Können Sie uns erzählen, wie und warum die Mahele Farm gegründet wurde?
Die Farm wurde 2010 als Partnerschaft zwischen Kahanu Garden, Ma Ka Hana Ka ‘Ike und dem Landwirtschaftsprogramm der Hāna School gegründet. Kahanu Garden hat hier in East Hāna ein Stück Naturschutzland erworben, das langfristig als Naturschutzgebiet oder für gemeinnützige Landwirtschaft genutzt werden soll. Mein Schwager und einige andere Agrarexperten hatten die Idee, einen Gemeinschaftsbauernhof zu gründen, da die Gemeinde einen solchen dringend benötigte. Mit über 100 ehrenamtlichen Arbeitstagen pro Jahr im Dienste der Gemeinschaft betreuen wir mittlerweile mehr als 300 Gemeindemitglieder – und die Wirkung reicht sogar noch weiter, wenn man bedenkt, dass diese Menschen ihre Ernte mit nach Hause zu ihren Familien nehmen. Wir betreuen außerdem zwei Schulgärten, die wir besuchen, um mit den Kindern zu interagieren und ihnen „Aina“-Bildung (Landbildung) zu vermitteln. Die Kinder kommen hierher [zur Mahele Farm] auf Exkursionen, und wir haben auch ein Ausbildungsprogramm für junge Landwirte, in dessen Rahmen wir Jugendlichen aus Hāna durch bezahlte Lehrstellen beibringen, wie sie in ihren eigenen Gärten Lebensmittel anbauen können. Der Hauptgrund für die Gründung der Mahele Farm war der große Bedarf der Gemeinde an frischen Lebensmitteln. Obwohl Hāna so üppig und schön ist, wie es nur sein kann, war es in gewisser Weise auch eine Art „Lebensmittelwüste“. Die meisten Menschen beziehen nach wie vor einen Großteil ihrer Lebensmittel aus dem städtischen Zentrum auf der anderen Seite der Insel, aber es wurden einige grundlegende Umfragen in der Gemeinde durchgeführt, die uns zeigten, dass die Gemeinde frische Lebensmittel in der Nähe ihrer Häuser haben wollte.
Wohin gehen die Produkte, die Sie derzeit anbauen?
Die von uns angebauten Produkte bleiben zu 100 Prozent in Hāna. Freiwillige aus der Gemeinde arbeiten eine Zeit lang mit und dürfen dann frisches Gemüse und Obst im Wert von mindestens 30 bis 40 US-Dollar mit nach Hause nehmen. So bleibt alles in Hāna. Die Lebensmittel gelangen überhaupt nicht auf den Markt, und wir achten stets darauf, dass keine Verschwendung entsteht; alles bleibt zu Hause bei unseren lokalen Familien in Hāna.
Können Sie in Worte fassen, wie wichtig Nachhaltigkeit bei all dem ist?
Nachhaltigkeit ist in der Landwirtschaft wahrscheinlich die größte Herausforderung. Nachhaltigkeit bedeutet für mich, dass ich versuche, keine Dinge von „außen“ [aus dem städtischen Maui und vom Festland] hereinzubringen. Es bedeutet, eigenen Kompost herzustellen, eigene Bäume zu züchten, Luftschichten und Pfropfen zu erzeugen, mit Samen zu beginnen und diese zu sammeln. Es bedeutet, die Menschen in der Gemeinde zu finden, die seit Jahren altes Gemüse und Obst anbauen, und sie zu fragen, ob sie Teil unserer Bemühungen sein können, indem sie ihr Obst und Gemüse hier unten weiterleben lassen. Die meisten Leute waren dafür sehr offen und haben uns geholfen. Viele der Produkte, die wir hier anbauen, stammen also bereits von den Menschen in unserer Gemeinde.
Haben Sie inzwischen eine Veränderung im „Farm-to-Table“-Konzept festgestellt, auch hier in Hāna?
Ich glaube, die Leute haben sich in letzter Zeit für regionale Lebensmittel begeistert, aber das meiste davon ist auf die Tourismusbranche ausgerichtet. Im Grunde gibt es in Hawaii schon seit fast 300 n. Chr. „Farm-to-Table“. Das ist nichts Neues, weißt du? Einheimische Familien in Hāna ernähren sich jeden Tag von dem, was ihr Land hergibt. Wenn wir also im Zusammenhang mit der Familie über „vom Bauernhof auf den Tisch“ sprechen, hat sich das meiner Meinung nach nur insofern geändert, als hier andere Gemüsesorten eingeführt werden. Diese Neueinführungen können gut sein, können aber auch schädlich sein, da Hawaii sehr anfällig für fremde Pflanzenkrankheiten und invasive Arten sein kann. Deshalb müssen wir vorsichtig sein, was wir in bestimmte Länder einführen.
In welcher Beziehung stehen Landwirtschaft und Kultur hier auf Hawaii zueinander?
In der traditionellen hawaiianischen Kultur war der Bauer tatsächlich die wichtigste Person der Gesellschaft. Selbst in den Kastensystemen der Vergangenheit aß niemand ohne den Bauern, und man kann keine wirklich anspruchsvolle Kultur schaffen, ohne sich richtig zu ernähren. Die Landwirtschaft und die Kultur des Nahrungsmittelanbaus sind an und für sich ein Baustein dafür .
