Der Bundesstaat Hawaii ist bekannt für sein Spam, Kalua-Schweinefleisch und eine Vielzahl anderer köstlicher Fleischgerichte. Aber wie sieht es mit ein paar Insel-Leckereien für die Veganer unter uns aus? Wir haben uns auf die Suche begeben (keine Sorge, dabei kamen keine Tiere zu Schaden), um die 8 leckersten fleischlosen Köstlichkeiten zu finden, die Oahu zu bieten hat – und sind auf einige köstliche (und geprüfte) vegane Gerichte gestoßen. Hier sind die besten versteckten kulinarischen Geheimtipps der Insel für Hawaiis vegetarische Community.
Innenstadt von Honolulu/Waikiki Downbeat Diner Das Downbeat Diner ist der wahr gewordene Traum eines gesundheitsbewussten Hipsters und bietet eine Old-School-Atmosphäre im Stil von Danny Zuko, vollgepackt mit kreativen und vielseitigen veganen Gerichten. Es hat bis spät in die Nacht geöffnet und ist immer gut besucht – bringt ein paar Freunde mit und genießt die Live-Musik, die hier regelmäßig geboten wird.
Loving Hut Mit einem Motto wie „Be Vegan, Make Peace“ ist es keine Überraschung, dass Loving Hut ein auf Oahu ansässiger Standort ist, der für seine veganfreundlichen Gerichte geschätzt wird. Das Loving Hut ist ein Familienbetrieb und gleichzeitig Teil einer schnell wachsenden Restaurantkette weltweit. Es wurde mit der Vision gegründet, dass alle Lebewesen in Frieden, Liebe und Harmonie miteinander und mit dem Planeten leben können. Betrachten Sie dies als Ihre offizielle Einladung, Gourmetgerichte aus gesunden, veganen Zutaten zu genießen – perfekt für Gäste, die sich pflanzlich ernähren.
Blue Tree Café Betrachten Sie dies als Ihre erste Anlaufstelle für „flüssige Liebe“ für ein gutes Leben. Ob Sie nun einen einfachen Schuss Weizengras oder ein durstlöschendes exotisches Elixier suchen – das Blue Tree Café bietet eine Auswahl an Kaffee- und Espressogetränken, eine große Auswahl an heißen Teesorten, Bio-Säfte, Smoothies und – für die ganz Hartgesottenen – eine gesunde Auswahl an Rohkostgerichten.
Peace Café Basierend auf dem einfachen Konzept, Speisen anzubieten, die „friedliche Harmonie zwischen Mensch, Tier und Natur“ fördern, ist das Peace Café ein kleines veganes Lokal, das köstliche Hausmannskost aus den einfachsten, reinsten Zutaten serviert. Probieren Sie den marokkanischen Eintopf oder den Soja-Soba-Salat, und wir versichern Ihnen: Sobald Sie die Schwelle überschreiten, werden Sie sich wie zu Hause fühlen und körperlich wie seelisch verwöhnt werden.
Greens & Vines Greens & Vines ist der kulinarischen Entwicklung auf Oahu köstlich voraus und vielleicht das einzige Gourmet-Restaurant der Insel, das sich ganz auf Gäste spezialisiert hat, die sich ausschließlich rohköstlich und vegan ernähren. Dieses Restaurant eignet sich ideal für einen Abend zu zweit und überzeugt durch die kreativste und beeindruckendste Speisekarte – die selbst den hungrigsten Appetit auf Gourmet-Köstlichkeiten stillen wird. RAW(r!)
Manoa Andy’s Sandwiches and Smoothies Andy’s Sandwiches and Smoothies ist der Inbegriff eines gelungenen Alltagsmittags und setzt auf Einfachheit: Hier gibt es erschwingliche und köstliche Gerichte (einschließlich frischer Smoothies), die genau das Richtige für den kleinen Hunger in der Mittagspause sind. Triff dich mit einem Freund in diesem Laden in Manoa – wir sind sicher, dass du wiederkommen wirst.
North Shore Das Beet Box Café Vielleicht sollten wir eigentlich keine Favoriten haben, aber wenn es um das Beet Box Café an der North Shore geht, muss ich vielleicht einfach rebellieren und dieses bemerkenswerte Restaurant für den großen veganen Preis empfehlen. Das kitschige Café liegt an der Hauptstraße der charmanten Gemeinde Haleiwa, versteckt in der hinteren Ecke des örtlichen Bioladens „Celestial Foods“. Und wie bei allen guten Dingen bringen gerade jene, die man erst mühsam entdecken musste, oft die höchsten (und in diesem Fall köstlichen) Gewinne. Probieren Sie irgendetwas auf der Speisekarte, und Sie liegen goldrichtig – sie wurde sogar für die veganen Neulinge unter uns entschlüsselt, indem alle zugelassenen Gerichte mit einem cleveren „V“ gekennzeichnet sind. Gehen Sie einfach hin. Jetzt.
Kailua Down to Earth „Down to Earth“ ist eine interessante Mischung aus gesundem Gemüseladen, Feinkost-Imbiss und Café und bietet ein One-Stop-Shopping-Erlebnis, bei dem man alles für die Zubereitung der wöchentlichen Mahlzeiten besorgen und gleichzeitig etwas Leckeres zum Mitnehmen ergattern kann. Wählen Sie aus dem täglich wechselnden Angebot an warmen Speisen (mit zahlreichen veganen Optionen) oder den vielen Sandwiches, Wraps und Smoothies. Haben wir schon erwähnt, dass das gesamte Lokal fleischfrei ist? Ja, wir finden, das macht „Down to Earth“ einfach himmlisch. Die Inselkette verfügt außerdem über Filialen in Honolulu und Kapolei. von Andy Beth Miller
