An alle Steak-Liebhaber da draußen: Das hier ist genau das Richtige für euch! Unser Freund Jack Arnold zeigt uns, wie man ein amerikanisches Wagyu-New-York-Strip-Steak zubereitet – pünktlich zum Start in den Sommer!
Was Sie benötigen:
• Salz
• Weitere Gewürze nach Belieben
• 12 oz Wagyu NY Strip
• Irische Butter
• Gerösteter Knoblauch
Anleitung:
Zu Beginn würzen Sie Ihr Wagyu-Steak nach Belieben und stellen Sie Ihren Grill auf 400 °F ein. Sobald das Wagyu-Steak nach Ihrem Geschmack gewürzt ist, grillen Sie es auf jeder Seite 6 Minuten lang. Nachdem es perfekt gegrillt ist, nehmen Sie das Steak vom Grill, bringen Sie es ins Haus und belegen Sie es sofort mit irischer Butter, einer Prise geröstetem Knoblauch und Salz. Stellen Sie Ihren Timer auf 10 Minuten ein und lassen Sie das Steak mit den Belägen ziehen. Nach 10 Minuten schneiden Sie Ihr Steak in Scheiben und Würfel – und genießen Sie es!
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Fotos von Tyler Bailey
